【山口】長門湯本温泉グルメ決定版10選！長州どりからどら焼きまで 2022年版
目次
【ランチ・ディナー】熱々の瓦に乗った風味豊かな茶そば「瓦そば柳屋」
提供：瓦そば柳屋
築70年以上の建物を改築した「だいご長屋」にある「瓦そば柳屋（やなぎや）」は、山口県の郷土料理、「瓦そば」の専門店です。
提供：瓦そば柳屋
茶そばと具材を熱々の瓦でジュージューと焼き、つゆにつけて味わう「瓦そば」（1,180円）は、香ばしく焼けた麺と錦糸卵や長門ねぎ、牛肉が特製つゆによく合い、風味豊かな茶そばの香りが口の中に広がります。
提供：瓦そば柳屋
テイクアウトのおすすめは、焼きたて熱々の「みたらし団子」（1本150円）。もちもちの食感が人気です。
＜店舗詳細＞
・店舗名：瓦そば柳屋
・住所：山口県長門市深川湯本1325‐1 だいご長屋1F
・電話番号：080-9185-3070
・営業時間：11:00～19:00（L.O.18:30）
・定休日：火曜日
【ランチ】選び抜かれた和牛・鮮魚を鉄板で調理「レストラン萩」
提供：大谷山荘
提供：大谷山荘
川沿いにある温泉旅館「大谷山荘（おおたにさんそう）」内の「レストラン萩」は、落ち着いた雰囲気で鉄板焼きを愉しめる店です。
提供：大谷山荘
ランチでは、シェフが焼いてくれる鉄板焼コース（5,500円〜、写真はサーロイン・フィレステーキと鮑（あわび）などのサイコロステーキの鉄板焼Cコース）で、山口県産和牛と鮮魚など、選び抜かれた旬の食材を味わえます。
どのコースも、通常、2,000円の日帰り温泉が無料で利用できる特典付きです。
＜店舗詳細＞
・店舗名：レストラン萩
・住所：山口県長門市深川湯本2208
・電話番号：0837-25-3300
・営業時間：11:30〜13:30（L.O.）※要予約
・定休日：不定休
【喫茶】萩焼の器で自家製ケーキを「cafe&pottery音」
築50年の古民家を改装した「cafe&pottery（カフェアンドポタリィ）音」は、約400年の伝統を持つ「萩焼 深川窯」の器のギャラリーを併設したカフェ。自家製ケーキや自家焙煎のコーヒーを萩焼の器で楽しめます。
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズと北海道産クリームチーズを使った「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」（500円）や、さっぱりとした「自家製ベリージュース」（600円）がおすすめです。
音信川（おとづれがわ）に面したテラス席でゆったりとした時を過ごしてはいかがですか。
＜店舗詳細＞
・店舗名：cafe&pottery音
・住所：山口県長門市深川湯本1261-12
・電話番号：0837-25-4004
・営業時間：10:00～16:00
・定休日：水・木曜日
