【佐賀】武雄温泉グルメ決定版10選！佐賀牛からお寿司まで 2022年版
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【ディナー】感動を覚えるほど旨味を感じる寿司「まねき鮨」
創業明治6年（1873年）の「まねき寿司」は、ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版に掲載された寿司屋です。
江戸時代の土蔵を改装した店内は、明るく清潔感が漂う、洗練された空間になっています。
食材の旨味が強く感じられるのは、凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行うなどの技術が施されているから。その味には感動を覚えるという口コミも寄せられています。
「上寿司」（2,600円）からとなっています。
＜店舗詳細＞
・店舗名：まねき鮨
・住所：佐賀県武雄市武雄町354
・電話番号：050-5493-8119
・営業時間：18:00～22:00
・定休日：月曜日
【ディナー】生でも食べれる新鮮な肝の串刺し「鳥清」
温泉街の中町通りに位置する焼鳥屋「鳥清」では、くつろぎの空間でゆっくり食事ができます。
生でも食べれるほど新鮮な貝柱・砂肝・鳥肝の串刺しは、生姜醤油と相性がよく絶品で、佐賀牛のもつ煮込みなどの一品料理も評判です。
メニューに価格表示はなく、お会計時の明細もないので、あくまで参考価格になりますが、食べログで口コミを書いた方の直近2年の使った金額（ディナー）は、お酒も入れて1人あたりの相場5,000円から5,999円となっています。
＜店舗詳細＞
・店舗名：鳥清
・住所：佐賀県武雄市武雄町7798
・電話番号：0954‐23‐0303
・営業時間：18:00～24:00
・定休日：不定休
【ディナー】美味しい魚と地野菜を味わえる「あん梅」
路地裏の名店「あん梅」は、美味しい魚と地野菜を味わえると評判の居酒屋です。
オープンキッチンならではのライブ感の中、各地より仕入れた旬の食材を、好みに合わせて調理してもらえます。
店主おすすめの、甘みと酸味が絶妙な「鯖寿司」（1,500円）は、必ずオーダーしたい一品です。
他にも「きんめの煮付け」（2,600円）など、さまざまな魚の塩焼きや煮付けなどが揃います。
＜店舗詳細＞
・店舗名：あん梅
・住所：佐賀県武雄市武雄町富岡7751-31
・電話番号：0954-23-5617
・営業時間：18:00～24:00
・定休日：日曜日
