【ランチ・ディナー】豚骨スープに黒マー油が光るラーメン「なんつッ亭」

 

 

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「なんつッ亭 秦野本店」は、真っ黒マー油豚骨で有名なとんこつラーメンのお店。

豚の頭と鶏ガラのみで作る豚骨スープに、7段階に揚げ分けたニンニクを使った秘伝の黒マー油で旨みを加えており、食欲をそそる香りが店内に溢れています。

「ラーメン」(820円)は、中太ストレート麺と濃厚スープの相性の良い味に納得。肩肉を使った柔らかいチャーシューは、熱々のスープをたっぷり染み込ませて味わうと、口の中でほろほろほどける柔らかさが堪能できます。

<店舗詳細>
・店舗名:なんつッ亭 秦野本店
・住所:神奈川県秦野市松原町1-2
・電話番号:0463-87-8081
・営業時間:11:30~23:00(L.O.23:00)
・定休日:なし

【ランチ・ディナー】店主こだわりの自然食の懐石料理 「湯斗」

提供:湯斗

静かな住宅街にあり、ふくろうが迎えてくれることで有名な「湯斗(ゆとう)」。山小屋のロッジ風の店内でいただく料理の食材はすべて無農薬・無添加で、店主こだわりの自然食の懐石料理が楽しめます。

提供:湯斗

「竹定食」(2,700円)は、前菜、和え物、豆腐田楽を始め、朴葉焼、天ぷら、ご飯、味噌汁にデザートまでのコースで、食べ応え十分のメニューとなっています。ゆっくりと味わいたい方には、懐石コース(5,400円〜)もあります。

1組1組を大切にしていて、提供時間に時間がかかる事もあるので、時間にゆとりを持って訪れたいお店です。

<店舗詳細>
・店舗名:湯斗
・住所: 神奈川県秦野市鶴巻南2-38-11
・電話番号:0463-77-2516
・営業時間:11:30〜15:00(L.O.14:00)、17:30〜21:30(L.O.20:00) ※定食は前日、コースは1週間前までに要予約
・定休日:火曜日

【ランチ・ディナー】こだわりの自家製粉を石臼で挽いたそば「信玄」

 

 

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産地にこだわった自家製粉を石臼で挽いた香り高いそばが楽しめる「信玄」。

「細挽せいろ」(650円〜)は小粗めの蕎麦粉で打たれたそばで、お塩だけで味わえば噛むほどにそばの旨味が広がり、出汁で味わう時との違いを楽しむことができます。

また、「とろろそば」(900円)や「海老天ぷらそば」(1,450円)など、豊富なメニューはどれも魅力的。冬季には具沢山の「煮込みうどん」(1,200円)を熱々で味わう楽しみもあります。

<店舗詳細>
・店舗名:信玄
・住所:神奈川県秦野市鶴巻南2-11-2
・電話番号:0463-78-3353
・営業時間:11:30~14:00、14:30~20:30
・定休日:木曜日

【ランチ・ディナー】老舗旅館で味わう会席料理「陣屋 賑わい亭」

提供:元湯 陣屋

創業100年を誇る老舗旅館「元湯 陣屋」には、旅館内にあるレストラン「賑わい亭」でのお食事+温泉+休憩室が利用できる日帰り温泉プランがあります。ランチ付きプラン、ディナー付きプランは、共に仕出し弁当5,500円からです。

提供:元湯 陣屋

美しい日本庭園を眺める格式の高いレストランで、厳選された食材や庭園で採れた山の幸、新鮮な魚介など、四季折々の味覚がふんだんに取り入れられた会席料理を味わう時間は格別です。

<店舗詳細>
・店舗名:陣屋 賑わい亭
・住所:神奈川県秦野市鶴巻北2-8-24
・電話番号:0463‐77‐1300
・営業時間:11:30~15:30、17:30~21:30
・定休日:火・水・木曜日