【熊本】杖立温泉グルメ決定版10選！馬肉からプリンまで 2022年版
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すずなお
秋田県出身。秘湯・名湯と呼ばれる温泉が身近にある環境だったので、子どもの時から温泉が大好き。いつか温泉に浸かりながら雪見酒を楽しむのが夢です。冷え性で体調を崩しやすいので、温泉の効能についても勉強中。記事では、おさえておきたい温泉の特徴や便利な情報を分かりやすくお伝えします。
熊本県の「杖立（つえたて）温泉」は、阿蘇のふもと小国町（おぐにまち）と大分県との県境にある温泉地です。平安時代にこの地を訪れた弘法大師空海が持っていた竹の杖を立てると、たちまち枝や葉が生えてきたという話から杖立温泉という名になりました。温泉宿が集まる川沿いや路地裏に、グルメの店舗も集まり、熊本名物の馬肉をはじめとする土地の料理が味わえます。また、かつておもてなし料理として出していた温泉の蒸気を使った茶碗蒸しをヒントに、街全体の取り組みとして、各宿が開発したオリジナルの杖立プリンも有名です。今回は、杖立温泉のおすすめグルメ10選をご紹介します。
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目次
【ランチ・ディナー】素朴な味わいの地元料理「食堂こまつ」
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「食堂こまつ」は、昭和40年（1965年）頃創業の定食屋です。大分の県境にあり、大分の素朴な地元料理が味わえます。
看板メニュー「日田やきそば」（700円）は、茹でた麺をカリッと揚げ、香ばしいソースを絡めた逸品で、日田の「ちゃんぽん」（650円）は、鶏ガラスープで口なじみの良い風味が広がります。
山菜、鮎など旬の食材を活かした季節メニューも外せません。
＜店舗詳細＞
・店舗名：食堂こまつ
・住所：熊本県阿蘇郡小国町下城4004
・電話番号：0967-48-0508
・営業時間：11:00〜14:00、18:00〜22:00
・定休日：なし
【ランチ・喫茶】老舗旅館で食事と日帰り温泉「白水荘」
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「白水荘」は、明治5年（1872年）創業の老舗旅館。百年以上の歴史ある木造三階建ては圧巻です。
白水荘の「あんプリン」（250円）は、あんこをのせた和風の仕上がりで、口いっぱいに卵とあんこの優しい甘みが広がります。
赤牛ハンバーグや小国黒豚のトンカツ、鶏のやわらか煮などのグルメ通をうならせるランチメニューも豊富です。
食事をすると、日帰り入浴料が割引になるサービスもあるので、食事と日帰り温泉の両方をゆっくりと愉しんではいかがでしょうか。
＜店舗詳細＞
・店舗名：白水荘
・住所：熊本県阿蘇郡小国町大字下城4217
・電話番号：0967-48-0321
・営業時間：9:00～21:00
・定休日：なし
【ランチ】精肉店の新鮮な馬刺しや馬肉料理「食事処 ふじ本家」
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「食事処 ふじ本家（ふじもとけ）」は、熊本の馬肉や九州各地の精肉を販売する「八百萬乃精肉本舗 ふじ本」に併設する食事処です。専門店ならではの新鮮な馬刺しや馬肉と旬野菜を使った料理を堪能できます。
人気の「馬刺し膳」（2,200円）は、臭みが無く、さっぱりとした味わいの馬刺しに小鉢が6点ほどつき満足感の高いメニューです。
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納豆、生卵と一緒に混ぜて味わう「桜丼」（990円）もおすすめです。馬肉初心者も試しやすい、まろやかな風味です。
＜店舗詳細＞
・店舗名：食事処 ふじ本家
・住所：熊本県阿蘇郡小国町下城218
・電話番号：0967-46-2194
・営業時間：11:00～15:00（L.O.）
・定休日：水曜日（祝日は営業）
【ランチ・喫茶】森の中のゆったりカフェ「cafe 森の時間」
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「cafe 森の時間」は、森の中の静かなカフェです。テラス席では、木々や小鳥のさえずりを間近に感じられ、ゆったりとした時が流れます。
人気なのは、「ワッフルオープンサンド、サラダとスープ付き」（1300円）。ワッフルは外はサクサク、中はふんわりとした口当たりで、とろりとした卵が塩豚と絡み合い、控えめな甘さのワッフルとよく合います。
自家製ドリンクや手作りの「とろとろプリン」もほっとする味わいです。
＜店舗詳細＞
・店舗名：cafe 森の時間
・住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場2344
・電話番号：0967-42-0036
・営業時間：（土・日・月曜日）11:30～17:30
・定休日：火～金曜日
【ランチ・喫茶】川沿いの風通しのよいテラス席でのんびり「喫茶 楓の木」
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「喫茶 楓の木（かえでのき）」は、川遊びやキャンプ、紅葉スポットとして賑わう峡谷にある喫茶店です。川沿いの風通しのテラス席で爽やかな風を感じながらのんびりした時間が過ごせます。
おすすめの「ハヤシライス」（850円）は、丁寧に煮込んだルーが優しい味わいです。デザートやカフェタイムには、「栗の渋皮煮のパイ（期間限定）」（350円）と「たんぽぽコーヒー」（400円）が人気です。小国の美味しい湧き水で淹れたコーヒーは、まろやかで体に染み渡ります。
＜店舗詳細＞
・店舗名：喫茶 楓の木
・住所：熊本県阿蘇郡小国町下城 滝ノ上4839
・電話番号：090-2398-2892
・営業時間：9:00〜21:00
・定休日：水曜日
【ディナー】明治創業の町の居酒屋で手作り料理を「一丸食堂」
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「一丸（いちまる）食堂」は、明治45年（1912年）創業の町の居酒屋です。女将が毎日心を込めて手作りする料理は500円からと、どれもお手ごろ価格です。
常連客に人気の「一丸やきそば」（750円）は、細いラーメン麺を使うのが特徴で、ソースと具材がよく絡んだクセになる美味しさです。
お酒のつまみには豚足（500円）がおすすめです。余分な脂を落とし、手作りのタレで味わいやすく仕上げられています。
冬には裏メニューの鍋も登場するなど、訪問する楽しみに満ちたお店です。
＜店舗詳細＞
・店舗名：一丸食堂
・住所：熊本県阿蘇郡小国町大字下城4190
・電話番号：0967-48-0138
・営業時間：19:00～23:00
・定休日：不定休
【喫茶】囲炉裏を囲んでさまざまな種類のプリンを「米屋別荘」
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「米屋別荘」は、天保14年（1843年）創業の老舗宿「米屋」の別邸で、和風オーベルジュ（料理が自慢の宿泊施設）をコンセプトとした気品のある宿です。
こちらで味わいたいのは、囲炉裏を囲んで楽しむさまざまな種類のプリンです。特に「ティラミス風チーズプリン」（300円）は、ココアパウダーとジャージーミルクの濃厚なプリンがマッチしていて、スーッと溶けるような口どけに驚きます。
キャラメル、コーヒー牛乳などどれも試したくなるプリンが揃います。
＜店舗詳細＞
・店舗名：米屋別荘
・住所：熊本県阿蘇郡小国町下城4162-4
・電話番号：0967₋48‐0507
・営業時間：8:00〜20:00
・定休日：なし
【喫茶】アイスのような食感が楽しめる新感覚プリン「ぷくぷく」
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「雑貨店&mama’s Caféぷくぷく」は、喫茶と手作り雑貨の販売スペースのあるお店です。
凍った状態のアイスのような食感が楽しめる新感覚プリン「カタラーナ」（400円）が店の看板メニューで、小国のジャージー牛乳を使っていて、濃厚ながら後味さっぱりとしています。
プリン各種（400円～）はテイクアウトできるので、川べりで味わうのも旅の醍醐味です。雑貨スペースでは、九州を中心に活躍するアーティストのワイヤー小物やポストカード、アクセサリー作品などと出会うことができます。
＜店舗詳細＞
・店舗名：ぷくぷく
・住所：熊本県阿蘇郡小国町下城杖立3366
・電話番号：0967-48-0388
・営業時間：10:00～18:00
・定休日：不定休
【喫茶】杖立川を眺めながらプリンでほっとひと息「Pホール」
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「Pホール（ピーホール）」は、小国町の交流施設です。アルファベットのPの形をしたガラス張りの建物の2階には喫茶と雑貨の販売スペースがあります。
窓辺の席では、杖立川を眺めてほっとひと息つきながら、人気の「むかしプリン」（320円）を味わえます。多い日は100個以上も売れる実力派で、甘さひかえめの懐かしい味わいが多くの人を魅了しています。
店長が各地で選んだ雑貨を眺めるのも、楽しいひと時です。
＜店舗詳細＞
・店舗名： Pホール
・住所：熊本県阿蘇郡小国町大字下城4190
・電話番号：0967-48-0484
・営業時間：9:30～16:30
・定休日：水・日曜日
【食べ歩き】国道沿いの土産物店のできたての惣菜「豊作市場」
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「豊作市場」は国道沿いの土産物店で、採れたての地野菜やお酒、漬物、かぶら細工、竹細工まで数えきれないほどの商品が並び、できたての惣菜も味わえます。
おすすめは「地鶏焼き」（500円）。焼きたての鶏肉のプリプリ感がたまらなく、自家製柚子胡椒を乗せて口に運ぶと旨みがより引き立ちます。
他に、熊本名物の辛子レンコンやいきなり団子、梅どころ大山町の梅干しや名物の椎茸も揃います。
＜店舗詳細＞
・店舗名：豊作市場
・住所：熊本県阿蘇郡小国町大字下城3479-5
・電話番号：0967-48-0858
・営業時間：9:00～17:00
・定休日：なし
杖立温泉で地元グルメやプリンなどのスイーツに癒されませんか？
出典：PIXTA
阿蘇の勇壮な自然に囲まれ、のんびりとした空気の漂う杖立温泉。歴史上の偉人たちをも魅了したお湯に浸かって身体をほぐしたあとは、温泉の蒸気がゆらめく街並みを散策し、極上の地元グルメやプリンをはじめとするスイーツにも癒されましょう。
