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【兵庫】湯村温泉グルメ決定版10選！そばから但馬牛まで 2024年版

【兵庫】湯村温泉グルメ決定版10選！そばから但馬牛まで 2024年版

出典：PIXTA

更新日：2024年6月8日

この記事を書いた人

たびこ

自分の時間が取れると、ついつい旅行に出掛けてしまいます。特に温泉地が好きで、温泉の泉質を選ぶ事から始まり、景色の良い宿や、地元のグルメ、観光スポット、お土産などをリサーチするのも楽しい時間です。さまざまな温泉街を旅した中で知り得た情報や歴史などを、これから旅を計画される方へお伝えできれば幸いです。

兵庫県の「湯村（ゆむら）温泉」は、鳥取県に接する地域で、春には桜で彩られる春来川（はるきがわ）のほとりに湧く温泉です。およそ1,200年前に開湯されたと伝えられる歴史ある温泉だけでなく、グルメスポットの多い温泉街も魅力です。今回は、こだわりの手打ちそばや、但馬牛（たじまうし）など地元の食材を使った料理が味わえる、湯村温泉のグルメ10選をご紹介します。

【ランチ】サクサクの山菜と香り立つ手打ちそば「そば処春来てっぺん」

旧国道9号の峠の上に建つ「そば処春来（はるき）てっぺん」は、寛いだ雰囲気の手打ちそばのお店です。

つなぎを一切使用せず、地元産の玄そばだけを100％使用したこだわりの十割そばからは、そばの風味が香り立ちます。

おすすめは、サクサクの山菜の天ぷらが楽しめる「そばセット」（1,430円）。スッキリしたつゆがコシのあるそばに絡まり、喉越し良く味わえます。

＜店舗詳細＞
・店舗名：そば処春来てっぺん
・住所：兵庫県美方郡新温泉町春来1318
・電話番号：0796-92-2770
・営業時間：10:30〜16:00（L.O.15:30）
・定休日：水曜日

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【ランチ・喫茶】個性豊かなおばあたちの名物カフェ「おばあかふぇ」

築130年になる古民家を改築した「おばあかふぇ」は、個性豊かなおばあたちの名物カフェです。

栃の実コーヒーが付く「ランチセット」（1,600円）は、その日のおばあの気分で内容が変わる、但馬（たじま）のおかずが味わえます（現在は事前予約制）。

人気の「おばあの根性焼き」（180円）は、菓子店「遊月亭（ゆうづきてい）」で「美方（みかた）大納言小豆」を使用して作られた栃餅（とちもち）を入れた大判焼きで、あっさりとして甘すぎず、ホッとする味わいです。

＜店舗詳細＞
・店舗名：おばあかふぇ
・住所：兵庫県新温泉町湯82-1
・電話番号：0796-85-8010
・営業時間：10:00～17:00 （時間変更あり）
・定休日：火・木曜日※その他臨時休業あり

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【ランチ】そば界のレジェンドのそばを堪能「蕎麦ろあん湯村」

提供：蕎麦ろあん湯村

11:30から14:00のみ営業の「蕎麦　ろあん　湯村」は、兵庫県のミシュラン一つ星「ろあん松田」の初代店主が新たに開いたそばのお店です。

提供：蕎麦ろあん湯村

奈良県にある「玄（げん）」に並ぶ、関西のそば界のレジェンドによるメニューは「盛りそば」（1,200円）。

数皿のお料理の後に味わうそばは、コシがあり、優しくマイルドな味わいのつゆとよく合います。

提供：蕎麦ろあん湯村

15:00からは、カフェ＆バー「黄昏ビギン」に変わります。オーナーが追求する、理想の珈琲を堪能してみてはいかがでしょうか。

＜店舗詳細＞
・店舗名：蕎麦ろあん湯村
・住所：兵庫県美方郡新温泉町湯1220-2
・電話番号：0796-93-9668
・営業時間：11:30〜14:00、18:00～19:00、黄昏ビギンカフェタイム14:00〜17:00、バータイム20:00～22:00予約制
・定休日：火曜日

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【ランチ・ディナー】お洒落で居心地の良いカフェ「cafe bloom」

湯村温泉の中心地にある「cafe bloom（カフェブルーム）」は、2020年12月に開店した、お洒落で居心地の良いカフェ。

鳥取県の浦富海岸（うらどめかいがん）で人気のテイクアウト専門店「浦富海岸トレーラーcafe」の新店舗です。

「但馬どりのからあげ」（1,200円）の唐揚げは、ジューシーで柔らかい鶏とサクッとした衣がたまりません。

全ての定食に、温泉たまごや小鉢の副菜数種、味噌汁とご飯が付いてボリューム満点。「たまごサンド」（サラダ付き600円）もおすすめです。

＜店舗詳細＞
・店舗名：cafe bloom
・住所：兵庫県美方郡新温泉町湯1240
・電話番号：0796-93-9622
・営業時間：11:00～22:00
・定休日：金曜日

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【ランチ・ディナー】但馬牛のお好みの部位をステーキやたたきで「レストラン楓」

但馬牛をステーキやたたきで味わえる「レストラン楓（かえで）」は、温泉プールや多種多様なお風呂を楽しめる温泉公園「リフレッシュパークゆむら」に併設されているレストランです。

おすすめは「定食メニュー」（3,410円〜）で、但馬牛のサーロイン、ヘレ（関東では一般的にヒレと呼ぶ）、モモ、ミスジなど好みの部位を選べる定食メニューです。

目の前で調理されるシェフ厳選の但馬牛はジューシーで旨味がじゅわっと口いっぱいに広がります。

＜店舗詳細＞
・店舗名：レストラン楓
・住所：兵庫県美方郡新温泉町湯1371
・電話番号：0796-92-2001
・営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、16:00～19:00（L.O.18:00）
・定休日：木曜日（祝祭日は営業）※臨時定休日あり

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【ランチ・ディナー】備長炭で焼き上げた但馬牛串「ひよっ子屋」

湯村温泉の足湯の近くにある小さなお店「ひよっ子屋」は、但馬牛をお手軽に味わえると人気の串焼き店です。

サーロイン、カルビなどさまざまな部位を串に刺し備長炭で焼き上げてくれます。

「但馬（たじま）牛串」（700円〜、3サイズ）は、柔らかく甘みのある但馬牛の旨味が口の中でほどけます。串焼きをテイクアウトして、足湯に浸かりながら味わうこともできます。

串焼きの他にも、但馬の地ビールや地焼酎、地酒なども揃います。

＜店舗詳細＞
・店舗名：ひよっ子屋
・住所：兵庫県美方郡新温泉町湯99-3
・電話番号：080-5365-0945
・営業時間：（火〜土曜日）11:30～22:00（L.O.21:30）、（日・月曜日）11:00～18:00
・定休日：不定休

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【ランチ・ディナー】古き良き昭和の雰囲気の中華料理店「中華菜館笑来園」

路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な「中華菜館笑来園（しょうらいえん）」は、古き良き昭和の雰囲気の中華料理店。リーズナブルな値段で本格的な中華が味わえると人気のお店です。

中でも「ゆむら坦々麺」（850円）は、しっかりとした細麺に、但馬牛のみを使用した甘い挽き肉とたっぷり入った芝麻醬（チーマージャン）のスープが絡まり、ピリッとしながらもマイルドな喉越しで評判です。

＜店舗詳細＞
・店舗名：中華菜館笑来園
・住所：兵庫県美方郡新温泉町湯1317-16
・電話番号：0796-92-0486
・営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
・定休日：火曜日

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【ランチ・ディナー】熟成肉をステーキ、すき焼などで「但馬牛料理　はまだ」

湯村温泉より車で5分の場所にある「但馬牛料理　はまだ」は、自家牧場で育てた但馬牛の販売店「但馬牛の里　はまだ」の直営レストラン。

熟成させた但馬牛をステーキ、焼き肉、すき焼、しゃぶしゃぶなどで味わえます。

サラダ・ライス付きの「はまだ但馬牛特撰極ステーキ」は、サーロイン150ｇの場合、6,050円など、牛の部位と量から選ぶことができます。

肉本来の旨味を特製のタレが引き立て、溶けていくような食感です。ランチタイムメニュー（平日のみ）には「バラ定食」（1,100円）などのお手軽なメニューもあります。

＜店舗詳細＞
・店舗名：但馬牛料理はまだ
・住所：兵庫県美方郡新温泉町湯谷1436-3
・電話番号：0796-92-2233
・営業時間：12:00〜15:00、16:30〜21:00（L.O.20:30）
・定休日：第1・3木曜日

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【ランチ・ディナー】里山の恵みを活かしたピッツァ「JINEN AN」

標高500mにある柤岡（けびおか）という集落に佇む「JINEN AN（ジネンアン）〜山村の石窯ピッツェリア〜」は、自家製のナポリ石窯でジネンアン酵母を使ったピッツァを焼き上げるお店です。

兵庫県の山奥で大切に育てられた野菜や穀物、山菜やジビエなど、里山の恵みを活かしたもっちりとした食感のピッツァが味わえます（1,100円〜）。

ティラミスのようなピッツァ「アルカフェ」など、ピッツァを使ったデザートも人気です。

＜店舗詳細＞
・店舗名：JINEN AN 〜山村の石窯ピッツェリア〜
・住所：兵庫県美方郡香美町村岡区柤岡632
・電話番号：080-3206-5033
・営業時間：11:30～15:00（売り切れ次第終了）、18:00～22:00（予約制）
・定休日：水・木・金曜日（臨時休業あり）※2024年6月は休業。7月13日～再開

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