陶芸のまち「笠間」を満喫！道の駅かさまの「笠間焼」の展示＆栗スイーツ｜日帰り温泉ドライブ

茨城県 道の駅[かさま]の施設紹介

【直売所 みどりの風】

出典：観光いばらき(直売所の店内)

茨城県 道の駅かさまの直売所「みどりの風」は、2021年にグランドオープンした施設内にある農産物直売所です。笠間市と周辺地域の農家が収穫した新鮮で安全・安心な農産物が豊富に並びます。地元特産の小菊や様々な花木類、そして栽培面積日本一を誇る笠間の栗など、地場産農畜産物の魅力を発信しています。
地元の新鮮な野菜や果物、花、栗などの特産品を求めて多くの人が訪れる人気スポットとなっており、地域の農業振興と観光の拠点としての役割を果たしています。

【笠間焼の展示コーナー】

出典：公式ホームページ (笠間焼の展示コーナーの一部)

茨城県 道の駅かさまには、笠間焼の展示コーナーが設けられています。このコーナーは、「笠間のゲートウェイ」というコンセプトを体現する空間の一部として機能しています。笠間は古くから焼物の町として知られており、この展示コーナーは訪れる人々に笠間の文化的アイデンティティを紹介する役割を果たしています。
道の駅かさまを訪れる人々に笠間の伝統工芸の魅力を伝え、地域の文化や歴史への理解を深める機会を提供しています。

【kasama farm’s】

出典：公式ホームページ (kasama farm’sのロゴ)

kasama farm’sは、茨城県 道の駅かさまのフードコートに出店している飲食店の一つです。笠間産の常陸牛を中心とした地元食材を存分に使ったメニューを提供しており、常陸牛ステーキと和牛100%ハンバーグを笠間陶板焼きで楽しめます。
常陸牛ステーキ陶板焼きや、常陸牛と和牛トロバーグの陶板焼きは人気メニューです。

【楽栗 La Kuri】

出典：公式ホームページ (楽栗 La Kuriのロゴ)

楽栗 La Kuri（ラクリ）は、茨城県 道の駅かさま内にある笠間の栗専門カフェ&ショップです。2021年にオープンし、笠間市農業公社の自社無農薬栽培の栗100%を使用した様々なオリジナル栗スイーツを提供しています。
看板メニューは「楽栗filo」で、栗ペースト入り生クリームの上に甘さ控えめの栗ペーストを細く絞った商品です。他にも、モンブランや栗とミルクのグラニータなど、栗を使った多彩なメニューを楽しめます。

茨城県 道の駅[かさま]のおすすめグルメ

【楽栗filo（フィーロ）】(楽栗 La Kuri)

出典：公式ホームページ (楽栗filo（フィーロ）)

楽栗filo（フィーロ）は、茨城県 道の駅かさま内の笠間栗専門店「楽栗 La Kuri」の看板スイーツです。自社無農薬栽培の笠間栗100%を使用した栗ペーストを使い、繊細で美しい外観が特徴です。
栗の濃厚な味わいが楽しめ、添えられた塩を少量つけることで栗の甘みがより引き立ちます。
整理券は朝8時30分から配布され、約250枚が用意されます。(2025年2月現在)人気が高く、平日でも早朝から行列ができることがあります。2021年9月の道の駅かさまのオープン以来、テレビなどのメディアでも取り上げられる注目のスイーツとなっています。

【笠間産 濃厚栗ジェラート（プレミアムシングル）】(GELATERIA COWCOW)

出典：公式ホームページ (笠間産 濃厚栗ジェラート（プレミアムシングル）)

笠間産 濃厚栗ジェラート（プレミアムシングル）は、茨城県 道の駅かさまのフードコート内にあるGELATERIA COWCOWの人気商品です。価格は550円で、茨城県を拠点に全国展開する瑞穂農場の生乳を100%使用しています。
このジェラートは、笠間産の栗を贅沢に使用し、濃厚な味わいが特徴です。口当たりは濃厚でありながら、爽やかな口溶けを楽しむことができます。

【常陸姫のハンバーグ】(kasama farm’s)

出典：公式ホームページ (常陸姫のハンバーグ)

常陸姫のハンバーグは、茨城県 道の駅かさまのフードコート内にあるkasama farm’sの人気メニューです。A4以上の雌牛のみを使用した常陸牛100%のハンバーグです。
特徴的なのは、生のハンバーグを鉄板で提供し、好みの焼き加減に調整できる点です。ジューシーで柔らかい肉質が楽しめ、添えられた塩を少量つけることで味の変化を楽しむこともできます。
地元産の野菜やお米、味噌などを使用しており、笠間の食材にこだわった一品となっています。オープンして以来変わらぬ人気を誇っています。

【笠間栗だけ120g(栗7個分)絞った純モンブラン贅沢タンタン麺】(活龍)

出典：公式ホームページ (笠間栗だけ120g(栗7個分)絞った純モンブラン贅沢タンタン麺)

笠間栗だけ120g(栗7個分)絞った純モンブラン贅沢タンタン麺は、茨城県 道の駅かさまのフードコート内にある活龍の人気メニューです。笠間栗を贅沢に使用した独創的な一品です。
特徴は、濃厚な担々麺の上に純粋な栗のペーストが豪快にトッピングされていることです。栗ペーストは砂糖や生クリームを加えていない純粋なもので、担々麺の濃厚さをマイルドにする効果があります。
中太麺とポタージュのようなスープが組み合わさり、栗の風味と担々麺の辛さが絶妙なバランスを生み出しています。食べ進めるにつれて栗ペーストが溶け、スープの味わいが変化していく点も楽しめます。

茨城県 道の駅[かさま]のおすすめお土産・名産品

【栗のフィナンシエ レガリーノ】

出典：公式ホームページ (栗のフィナンシエ レガリーノ)

栗のフィナンシエ レガリーノは、茨城県 道の駅かさまの「楽栗 La Kuri」で提供されているスイーツです。上には半割にした栗が贅沢にのせられており、栗本来の風味を存分に味わうことができ、焦がしバターを加えた生地がしっとりとした食感で、風味豊かな味わいを楽しめます。
「楽栗 La Kuri」は笠間市農業公社の農園の栗のみを使用しており、このフィナンシエも笠間産の栗を活かした商品となっています。店舗のモットーである「栗の味を大事にする商品づくり」を体現した一品で、香料や合成保存料は無添加の商品です。

【栗アンバーエール/栗リッチエール】

出典：いばらきっぽく (栗アンバーエール/栗リッチエール)

茨城県 道の駅かさまの栗アンバーエールと栗リッチエールは、笠間の特産品である栗を使用したクラフトビールです。これらは道の駅かさまと「うまい栗焼酎をつくる研究会」代表の鈴木要一氏とのコラボレーションから生まれました。
両ビールとも笠間栗ファクトリーの栗ペーストを使用しており、栗の風味とコクを強調しています。笠間の栗を活かした独自の味わいを楽しめる商品として、道の駅の人気商品となっています。

【すいーとまろん】

出典：ソトコト(すいーとまろん)

すいーとまろんは、茨城県 道の駅かさまで販売されている特製の栗菓子です。地元の菓子メーカーと道の駅かさまがコラボレーションして開発された限定商品で、笠間栗ファクトリーの栗ペーストを使用しています。
特に注目すべきは「プレミアムすいーとまろん」で、栗の含有率が80%を超える濃厚な味わいが特徴です。この商品は道の駅かさまでしか購入できない限定販売品となっています。