「日本の夕陽百選」と源泉かけ流し【湯野浜温泉】開湯1000年の海辺の名湯|加茂水族館・庄内浜の海の幸と巡る旅


出典:一般社団法人DEGAM鶴岡ツーリズムビューロー
2026年4月10日

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湯あがり ぽか子

温泉大好き40年のベテラン。「一湯一会」を逃さないために、常に手ぬぐいを持ち歩いています。長年の経験で、お湯を触っただけで大体の泉質がわかる特技を持ちます。温泉好きが高じて、温泉ソムリエ・温泉観光アドバイザーの資格を取得。日本の宝である「温泉文化」を皆さんにお伝えできることが喜びです!

山形県鶴岡市、日本海に面した白砂の海岸沿いに、源泉かけ流しの湯が湧く温泉街があります。

水平線に沈む夕日が「日本の夕陽百選」に選ばれた湯野浜温泉は、開湯1000年を超える歴史ある海辺の温泉郷です。

目の前に広がる約1キロメートルの白浜、春は竹の子、夏はだだちゃ豆、冬は寒ダラと、四季を彩る庄内の恵みが食卓に並ぶ。

波の音を聞きながら源泉かけ流しの湯に浸かり、日本海の夕焼けに染まる露天風呂で一日を締めくくる。

湯野浜温泉は、そんな贅沢な時間を与えてくれる場所です。

「日本の夕陽百選」と世界一のクラゲ水族館 湯野浜周辺を巡る旅

出典:加茂水族館

湯野浜温泉の最大の魅力のひとつが、「日本の夕陽百選」に選ばれた日本海の夕日です。

水平線にゆっくりと沈んでいく夕陽が海面をオレンジに染める光景は、何度見ても言葉を失うほど美しく、宿の露天風呂や客室の窓から眺める絶景として、多くの旅人の記憶に刻まれています。

日没前には白浜を散歩しながらそのひとときをゆっくりと楽しみましょう。

湯野浜温泉から車で約10分の場所にある「加茂水族館」は、クラゲの展示種類でギネス世界記録を持つ、山形県唯一の水族館です。

常時80種以上のクラゲを展示する「クラネタリウム」では、色とりどりのクラゲがゆらゆらと漂う幻想的な光景が広がり、時間を忘れて見とれてしまいます。

クラゲを使った珍しいグルメや、アザラシ・アシカの展示なども充実しており、温泉と組み合わせた旅の定番スポットになっています。

また、湯野浜温泉から車で約5分の場所には、海の守護神・龍神を祀る「善宝寺」があります。

境内は緑に囲まれ、毎日6回行われる転読のご祈祷は大迫力と評判です。

出羽三山や藤沢周平ゆかりの城下町・鶴岡へも足を延ばせば、庄内の歴史と文化をより深く味わうことができます。


庄内浜の恵み 四季を彩る海の幸と山の幸

出典:一般社団法人DEGAM鶴岡ツーリズムビューロー

湯野浜温泉が面する庄内浜は、鳥海山と月山という二つの霊峰がもたらす豊かなミネラルを含んだ伏流水が海底から湧き出し、暖流と寒流が交わる変化に富んだ漁場です。

一年を通して130種類以上の魚貝類が水揚げされる「食の都・庄内」の豊かさは、湯野浜温泉の宿の食卓に直結しています。

春はサクラマス、夏は天然岩ガキとスルメイカ、秋は庄内おばこサワラ、冬は寒ダラ(どんがら汁)とズワイガニ。

季節ごとに主役が入れ替わり、どの季節に訪れても庄内浜ならではの旬の味に出会えます。

なかでも冬の「どんがら汁」は、寒ダラを頭から尻尾まで丸ごとぶつ切りにして、味の要とされる肝臓(あぶらわた)を加えた味噌仕立ての鍋で、庄内の冬を代表する郷土料理です。

源泉かけ流しの温泉で芯まで温まったあと、熱々のどんがら汁を体に流し込む。

それが冬の湯野浜温泉の最高の楽しみ方です。

また、山の幸では夏の「だだちゃ豆」が鶴岡を代表するブランド食材です。

枝豆の中でも格別の甘みとコクを持ち、鶴岡の特定の土地でしか育たないとされる希少な豆。

温泉宿のビールのお供にぴったりです。

湯野浜温泉では2025年から、地元加茂港の篭漁で水揚げされた紅ずわいがにを「天喜紅蟹(てんぎのべにかに)」として新たにブランド化。

開湯1000年の歴史と鮮やかな夕陽にちなんで命名されたこのカニは、旬の時期に温泉宿の食卓を華やかに彩ります。


亀が発見した開湯1000年の湯 源泉かけ流しで体の芯まで温まる

出典:海辺のお宿一久

湯野浜温泉の起源は、平安時代の天喜年間(1053〜58年)にさかのぼります。

付近の漁師が、海辺で一匹の亀が温かく湧き出す湯の中で傷を癒しているのを発見したのが始まりとされています。

以来1000年近くにわたって、漁師町の人々と旅人を温め続けてきた歴史ある名湯です。

かつては上山温泉(山形)・東山温泉(福島)と並ぶ「奥羽三楽郷」のひとつにも数えられていました。

湯野浜温泉の泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物温泉で、塩分を主成分とするいわゆる「塩の湯」です。

塩分が肌の表面に膜をつくることで保温効果が高く、湯冷めしにくいのが大きな特徴。

冬の日本海の風に当たっても、湯上がりのぽかぽかとした温もりが長く続きます。

また塩分の殺菌効果から「傷の湯」ともいわれ、慢性皮膚病・切り傷・やけどへの効能でも知られています。

温泉街には飲泉所と足湯も設けられており、飲用するとほのかな塩辛さとともに慢性胃腸病や慢性便秘への効能があるとされています。

多くの宿が源泉かけ流しを守り続けており、日本海を眺めながら源泉かけ流しの湯に浸かれる環境は、全室オーシャンビューの宿が20軒ほど立ち並ぶ湯野浜温泉ならではの醍醐味です。