愛媛の銘菓を天ぷらに「一六タルト 道後本館前店」

提供:株式会社 一六

松山銘菓「タルト」は、カステラの中に柚子風味の餡が入った和風ロールケーキ。「一六タルトの天ぷら」(160円)は、タルトを油で揚げた斬新なスイーツです。

フライにしたことにより、餡の上品な甘さと柚子の香りがより一層際立ち、天ぷらのサクサクとした食感としっとりしたタルトの2層の食感が楽しめます。

<店舗詳細>
・店舗名:一六タルト 道後本館前店
・住所:愛媛県松山市道後湯之町20-17
・電話番号:089-921-2116
・営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)
・定休日:木曜日

タルトの老舗で味わうサクサクアイスもなか「六時屋 道後店」

 

タルトの老舗店「六時(ろくじ)屋」の湯あがりスイーツといえば、オリジナルの「アイスもなか」(130円)。

アイスをパリパリのもなかの中に挟み、サクッとした食感とさっぱりと爽やかな甘さが魅力です。小ぶりなサイズなので小腹を満たすのにもぴったり。

モナカの「六字屋」の文字にも旅行気分が上がります。

<店舗詳細>
・店舗名:六時屋
・住所:愛媛県松山市道後湯之町14−22
・電話番号:089-943-6060
・営業時間:10:00~18:00
・定休日:不定休

揚げたて絶品じゃこカツ「谷本蒲鉾店 道後店」

 

道後温泉本館の目の前にある、大正5年創業の老舗かまぼこ店「谷本蒲鉾(かまぼこ)店」。

人気メニューの「じゃこカツ」(1枚340円)は、じゃこ天のすり身に、ニンジンとタマネギを加えパン粉をつけてコロッケ風に揚げたもの。注文してから揚げるので、サクサクの衣と、ふわっとジューシーなじゃこ天の食感が楽しめ絶品です。

<店舗詳細>
・店舗名:谷本蒲鉾店
・住所:愛媛県松山市道後湯之町20
・電話番号:089-933-3032
・営業時間:9:00~18:00
・定休日:火・水・金曜日