＜2024年版＞湯田温泉グルメ決定版10選！瓦そばからトラフグまで
目次
【ディナー】新鮮で甘味のある馬肉を堪能「本格馬肉料理 ゆい」
「本格馬肉料理 ゆい」は、熊本の本場馬刺しが味わえる店。
高タンパク低カロリーなので美容にも良いとされる馬肉を使った料理の数々、その中でもおすすめは、馬肉のお刺身「特選上霜降」（2,500円）、「特選バラ」（1,530円）。
専門店だからこその新鮮さで、柔らかい肉質、さっぱりしているのに甘みのある美味しい馬肉が堪能できます。
その他、焼肉、しゃぶしゃぶ鍋やユッケ、煮込み料理、炙り寿司など馬肉をとことん堪能できます。
＜店舗詳細＞
・店舗名：本格馬肉料理 ゆい
・住所：山口県山口市湯田温泉1-7-18 広沢ビル1Ｆ
・電話番号：083-923-6672
・営業時間：18:00～23:00（L.O.22:30）
・定休日：日曜日（月曜日が祝日の場合は日曜営業、連休最終日休み）
【ディナー】山口の郷土料理が味わえる「だんだん茶屋」
「だんだん茶屋」は、瓦そばなど山口の郷土料理を味わえる店。 長州鳥、美東（みとう）ゴボウや、ふぐ、岩国れんこん、鯨などを使用した美食が勢揃い。
ぜひ味わいたいのが、身がプリプリとした「ふくの唐揚げ」（850円）と、冷たいふぐの皮とコリっとした食感が楽しい「ふく皮ポン酢」（550円）。獺祭（だっさい）や貴（たか）、東洋美人をはじめとした 山口自慢の地酒のお供にぴったりです。
＜店舗詳細＞
・店舗名：だんだん茶屋
・住所：山口県山口市湯田温泉1-11-31
・電話番号：083-922-3904
・営業時間：17:00～24:00（O.S.23:00）
・定休日：不定休、年末年始※要問合せ
【ディナー】刺身からパスタまで揃う居酒屋「和食×洋食ニジノアト」
「和食×洋食ニジノアト」は旬の魚や野菜を使った和食から、ロブスター焼きやパスタなどの洋食まで、豊富なメニューでさまざまな世代に人気の店です。
名物の「里芋明太子」（780円）や、柔らかくジューシーな肉が堪能できる「ビフカツ」（1,800円）はぜひ注文したい一品。
「ロブスターのスパゲッティ」（2,980円）も、木下製麺所の細麺を使用したツルツルの喉ごしの麺にロブスターが濃厚に絡み美味しいと評判です。
＜店舗詳細＞
・店舗名：和食×洋食ニジノアト
・住所：山口県山口市湯田温泉1-9-19
・電話番号：050-5456-1010
・営業時間：月〜土・祝・祝前日17:30〜24:00（L.O.23:00）、日曜日17:30〜23:00（L.O.22:00）
・定休日：なし
