【石川】山代温泉グルメ決定版10選！海鮮からご当地パフェまで 2022年版
目次
【ランチ】陶芸家でもある店主自らが作った器で味わう「そば 山背」
「そば 山背（やませ）」では、陶芸家でもある店主自らが作った器で、美味しい蕎麦を味わえます。
2種類のそばがあり、1つは剥き身（むきみ）から製粉した白い「山背そば」でコシが強めで繊細な喉越しです。もう一方の「田舎そば」は、外の鬼皮から丸ごと製粉した細めの麺で、香り高いのが特徴です。「せいろ」（840円～）では、お好みでどちらかを選べます。
寒い時期には、田舎そばの「鴨南蛮」(1,680円）がおすすめです。蕎麦の香りが鴨の旨味にあいまる逸品です。地酒の種類も豊富なので、蕎麦に合わせて楽しめます。
＜店舗詳細＞
・店舗名：そば 山背
・住所：石川県加賀市山代温泉18-50
・電話番号：0761-76-0357
・営業時間：11:30〜14:00
・定休日：月・火曜日
【ランチ・ディナー】旬の素材を活かした優しいお料理「懐石 なか尾」
提供：懐石 なか尾
旬の素材を活かした優しいお料理の「懐石 なか尾」では、近郊の漁港から水揚げされた新鮮な魚介類や旬の野菜などの素材を活かした、和にフレンチのエッセンスを交えた優しい味の料理を味わえます。
提供：懐石 なか尾
昼は、「お弁当」（3,000円〜）でさっくりした天ぷらや旨味たっぷりの地元野菜を味わえる他、繊細な盛り付けの「季節懐石コース」（5,000円～）もあります。
夜は「季節懐石コース」（5,000円〜）で、美しい庭を眺めながらしっとりとした時間を過ごせます（要予約）。
＜店舗詳細＞
・店舗名：懐石 なか尾
・住所：石川県加賀市山代温泉桔梗ヶ丘4-29
・電話番号：0761-77-0015
・営業時間：11:30〜14:00（L.O.13:00）、17:30〜22:00（L.O.20:00）
・定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日振替）
【ランチ・ディナー】その日獲れた新鮮な魚料理「上田鮮魚店 お食事処 漁火」
新鮮な魚介類を販売する「上田鮮魚店」に併設する食事処「漁火（いさりび）」では、その日獲れた新鮮な魚の刺身や定食が楽しめます。
中でも、60〜70kgのマグロ半匹分の中落ちが盛り付けられた「ホンマグロ中落ち定食」(1,100円)は、ボリューム満点で、マグロの旨味をたっぷり堪能できる数量限定のメニューです。
「上田鮮魚店」には、魚のメニューだけでなく唐揚げなどの定食も充実しています。ただし、魚が入らない日は営業しないのでご注意ください。
＜店舗詳細＞
・店舗名：上田鮮魚店 お食事処 漁火
・住所：石川県加賀市山代温泉温泉通46
・電話番号：0761-76-0021
・営業時間：11:30～14:00（L.O.）、17:00～21:00（L.O.）
・定休日：不定休
