【飲料】可愛いレトロなラベル「指宿温泉サイダー」

提供:友桝飲料

回転式そうめん流し発祥の開門(かいもん)・唐船峡(とうせんきょう)の天然湧水を使用した「指宿温泉サイダー」(220円)は、すっきりとした喉越しで爽快な味わいのサイダーです。

東洋のハワイと呼ばれ新婚旅行のカップルで賑わった昭和30から40年頃の指宿をイメージしたレトロなラベルは、写真におさめたくなる可愛さです。

<店舗詳細>
・販売店舗:RICゆのはま
・住所:鹿児島県指宿市湯の浜5‐2‐26
・電話番号:0993-22-2557
・営業時間:7:00~22:00
・定休日:なし
・公式サイト:http://www.tomomasu.co.jp/
※他、コンビニエンスストアやホテル売店・道の駅など

【グルメ】優しい味わいのご飯のお供「山川漬」

提供:鹿児島県南薩地域振興局

「中園久太郎商店」の「山川漬」(270円〜)は、大根を寒中干しして十分に乾燥させた後、かめ壺で半年以上熟成・乳酸発酵させた鹿児島の伝統的なお漬物。長時間熟成したことにより、深みのある歯ごたえと甘辛い優しい味わいに仕上がっています。

保存料・着色料も一切使用なし。薄く刻んで三杯酢や黒酢で味付けしたものもあり、ご飯のお供はもちろん、パスタやチャーハンとも相性抜群です。

<店舗詳細>
・販売店舗:かいもん市場久太郎
・住所:鹿児島県指宿市山川大山860-2
・電話番号:0993-34-0132
・営業時間:8:30〜16:00
・定休日:なし
・公式サイト:http://www.tuke-mono.com/

【グルメ】魚の旨味が凝縮した「さつまあげ」

提供:小田口屋

揚げたてのさつまあげを試食しながら選べる「小田口屋」の「さつまあげ」(100g、230円)。

とび魚やイトヨリダイなど、5種類ほどの魚を練り上げ、旨みをぎゅっと凝縮したすり身には、食感の決め手として豆腐と山芋を使用。更に鹿児島県産の薩摩地酒を加えて、奥行きのある味わいと甘みを引き出しています。

噛むごとに魚の風味と味わいが口の中で弾けます。

<店舗詳細>
・店舗名:小田口屋
・住所:鹿児島県指宿市西方1970-1
・電話番号:0993-22-2077
・営業時間:9:00~17:00 ※日曜日・繁忙期は〜19:00
・定休日:1月1日〜3日
・公式サイト:https://agetai-tabetai.com/