＜2022年版＞長野県の温泉グルメ決定版10選！名物そばから山賊焼きまで

【中信・白骨温泉】温泉のお湯で炊くヘルシーな温泉粥「煤香庵」

「白骨温泉」は深い樹林と湯川渓谷に囲まれた趣のある温泉地。乳白色で絹のようになめらかな湯質が特徴で、昔から「3日入れば3年風邪をひかない」と伝えられるほど体を温めてくれます。

「煤香庵（ばいこうあん）」は日帰り温泉施設に併設された食事処で、江戸時代末期の本棟造（ほんむねづくり）りの趣ある建物は圧巻です。

名物は温泉のお湯で炊くヘルシーな温泉粥が美味しい「湯の花膳」（935円）（虹鱒（にじます）甘露煮、温泉玉子、香の物、味噌汁付き）お粥の優しい味わいが体の奥にじんわり染みわたります。

信州奈川（しんしゅうながわ）の郷土料理「投じそば」（1,430円）もおすすめです。

＜店舗詳細＞
・店舗名：煤香庵
・住所：長野県松本市安曇白骨温泉4200-1
・電話番号：0263-93-2917
・営業時間：11:00～14:00（L.O13:30）
・定休日：なし

「昼神（ひるがみ）温泉」は環境省が認定する日本一の星空の村「長野県阿智（あち）村」にある温泉。美しく瞬く星を眺めながら美肌の湯として良質な温泉に浸かることができます。

「勝縁（しょうえん）」では、自家栽培、自家製粉のこだわり蕎麦を楽しむことができます。

「天ザルそば」（1,400円）が人気メニュー。細麺でもコシの強い粗挽そばは、芳香で風味豊かな絶品そばです。10種類以上の山菜や野菜を揚げた天婦羅も美味。

閉店時間前にそばがなくなることもあるので、早めの時間の訪問がおすすめです。

＜店舗詳細＞
・店舗名：勝縁
・住所：長野県下伊那郡阿智村智里829-5
・電話番号：0265-43-3711
・営業時間：11:00～14:00
・定休日：水・木曜日

「上諏訪（かみすわ）温泉」の泉質は単純温泉で、筋肉や関節の痛み、自律神経などへの効能が期待できます。日本最古の温泉保養施設「片倉館」（国指定重要文化財）、湖畔の足湯などの癒しのスポットも満載。

「うな藤」の「うな重」は、ふっくらと肉厚のうなぎがどっさりと盛り付けられ食べ応え十分で、諏訪の地酒、ダイヤ菊とも好相性です。お値段は3,000円から6,000円までとなっています。

「肝焼き」（800円）や「ワカサギ」（わかさぎ二種盛り 550円）など諏訪を代表する料理も豊富です。

＜店舗詳細＞
・店舗名：うな藤
・住所：長野県諏訪市湖岸通り5‐2
・電話番号：0266₋58‐0114
・営業時間：11:30～14:00、17:00～19:00
・定休日：火曜日

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