ふっくら炊き立てご飯に感動「古民家で昼ごはん梅里」

 

 

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「古民家で昼ごはん梅里(ばいり)」は、築105年の古民家でゆっくりランチを食べられる店。

地元の旬の食材を使った刺身や煮物などを乗せた花かご(小鉢6品)に、土鍋ご飯と自家製味噌の味噌汁が付いた「篤姫(あつひめ)御膳」(1,650円)は、おかずのバランスがよく見た目にも華やか。

こだわりの土鍋の炊きたてご飯は、有機栽培の米を山の湧水で丁寧に炊いていて、ふっくらと甘く感動の美味しさです。

<店舗詳細>
・店舗名:古民家で昼ごはん梅里
・住所:鹿児島県指宿市岩本2848-2
・電話番号:0993-25-5111
・営業時間:11:00〜15:30(L.O.14:30)
・定休日:火曜日、第3水曜日

地産地消の割烹料理「さつま味」

地産地消の割烹料理を提供する「さつま味」のいち押しランチメニューは、「板前まかない丼」(1,100円)。地元で上がったきびなごなどを中心に、10種類ほどの日替わりの魚介類をヅケにして乗せたボリュームのある丼です。

醤油ダレをまとった刺身はどれも肉厚で甘みがあり、寿司飯との相性抜群で箸が止まらぬ美味しさ。10食限定のため事前に予約を入れるのをおすすめします。

<店舗詳細>
・店舗名:さつま味
・住所:鹿児島県指宿市湊2-1-31
・電話番号:0993-22-2614
・営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
・定休日:火曜日

桑の葉・実で美肌や免疫力アップを目指す「養蚕農家カフェ 桑の実」

 

 

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「養蚕農家カフェ 桑の実」では、国内でも珍しい「シルク(蚕:かいこ)・桑の葉・実」の料理が味わえます。シルクは美肌効用、桑の葉は中性脂肪値の低下、桑の実は美白や免疫力アップなどの効用があると言われています。

「シルク 二段御重ランチ」(桑茶と甘味付き1,650円)は、自家菜園で育てた旬の野菜をメインに、鹿児島の郷土食を取り入れた身体に優しいメニューです。

施設内では、無農薬の繭玉を用いた化粧水作りや組紐の体験もできます。各種体験(1,650円〜、所要時間50分~60分 ※要予約)。

<店舗詳細>
・店舗名:養蚕農家カフェ 桑の実
・住所:鹿児島県指宿市東方532-2
・電話番号:0993-26-4811
・営業時間:11:30〜16:00
・定休日: 火・水・木曜日