ふっくら炊き立てご飯に感動「古民家で昼ごはん梅里」

 

 

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「古民家で昼ごはん梅里(ばいり)」は、築105年の古民家でゆっくりランチを食べられる店。

地元の旬の食材を使った刺身や煮物などを乗せた花かご(小鉢6品)に、土鍋ご飯と自家製味噌の味噌汁が付いた「篤姫(あつひめ)御膳」(1,650円)は、おかずのバランスがよく見た目にも華やか。

こだわりの土鍋の炊きたてご飯は、有機栽培の米を山の湧水で丁寧に炊いていて、ふっくらと甘く感動の美味しさです。

<店舗詳細>
・店舗名:古民家で昼ごはん梅里
・住所:鹿児島県指宿市岩本2848-2
・電話番号:0993-25-5111
・営業時間:11:00〜15:30(L.O.14:30)
・定休日:火曜日、第3水曜日

 

地産地消の割烹料理「さつま味」

地産地消の割烹料理を提供する「さつま味」のいち押しランチメニューは、「板前まかない丼」(1,100円)。地元で上がったきびなごなどを中心に、10種類ほどの日替わりの魚介類をヅケにして乗せたボリュームのある丼です。

醤油ダレをまとった刺身はどれも肉厚で甘みがあり、寿司飯との相性抜群で箸が止まらぬ美味しさ。10食限定のため事前に予約を入れるのをおすすめします。

<店舗詳細>
・店舗名:さつま味
・住所:鹿児島県指宿市湊2-1-31
・電話番号:0993-22-2614
・営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
・定休日:火曜日

 

桑の葉・実で美肌や免疫力アップを目指す「養蚕農家カフェ 桑の実」

 

 

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「養蚕農家カフェ 桑の実」では、国内でも珍しい「シルク(蚕:かいこ)・桑の葉・実」の料理が味わえます。シルクは美肌効用、桑の葉は中性脂肪値の低下、桑の実は美白や免疫力アップなどの効用があると言われています。

「シルク 二段御重ランチ」(桑茶と甘味付き1,650円)は、自家菜園で育てた旬の野菜をメインに、鹿児島の郷土食を取り入れた身体に優しいメニューです。

施設内では、無農薬の繭玉を用いた化粧水作りや組紐の体験もできます。各種体験(1,650円〜、所要時間50分~60分 ※要予約)。

<店舗詳細>
・店舗名:養蚕農家カフェ 桑の実
・住所:鹿児島県指宿市東方532-2
・電話番号:0993-26-4811
・営業時間:11:30〜16:00
・定休日: 火・水・木曜日

 

とろけるような黒豚を味わう「味彩むさし」

提供:味彩むさし

いぶすき産黒豚が食べられる「味彩むさし」の人気メニュー「黒豚舌柔らか煮 デミグラスソース」(1,100円)。とろけるようなタンと濃厚なデミグラスソースが絡み合う、至福の料理です。

他にも「黒豚角煮」(旬菜付き880円)や「温たまらん丼」(漬物付き1,100円)など、地元食材とこだわりのかつお出汁を活かした料理が豊富に揃っています。ランチは予約制のため、訪れる前に必ず連絡を。

<店舗詳細>
・店舗名:味彩むさし
・住所:鹿児島県指宿市大牟礼1-19-6
・電話番号:0993-23-3888
・営業時間:12:00~14:00 ※要予約、18:00~21:30
・定休日:水曜日、第2木曜日

 

にんにくと玉ねぎたっぷりカツオのたたき「旅館食堂くりや」

 

窓から海が望める宿泊施設付き食堂「旅館食堂くりや」。豊富にあるメニューの中で「カツオのたたき定食」(1,000円)が名物です。

カツオが隠れるほどにんにくスライスや玉ねぎがたっぷり乗っていて驚き。ポン酢ではなく酸味のある自家製ドレッシングで食べるのがくりや流です。カツオは臭みがなく新鮮で絶品。

水揚げされたばかりのカンパチの刺身もお手頃価格(時価)で味わえるのでぜひお試しください。

<店舗詳細>
・店舗名:旅館食堂くりや
・住所:鹿児島県指宿市山川成川7350
・電話番号:0993-34-0214
・営業時間:11:00~15:00(L.O.) ※状況により14:30(L.O.)、17:00~19:00(L.O.)
・定休日:不定休