＜2022年版＞和倉温泉お土産決定版10選！餅から金箔まで

【スイーツ】サクサクの食感と爽やかな梅の風味「YUKIZURI」

世界的に有名なパティシエ、辻口博啓氏が、石川県を代表する「兼六園の雪吊り」をイメージし創作した、優しい甘さとサクサクとした食感のお菓子「YUKIZURI（ゆきずり）」。梅の爽やかな風味と主張しすぎない酸味が美味しいと評判です。

石川県産の梅酒・卵・米粉など、地元の食材をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタン（細長いパイ生地をねじって焼いたお菓子）をヒントに焼き上げたお菓子には、前田家の梅鉢紋があしらわれています。

「YUKIZURI」(6本入 648円)や金箔を上に飾った「YUKIZURI金箔」（10本入 1,512円）の他、季節のフルーツ入りなど種類も豊富です。

＜店舗詳細＞
・販売店舗：ルミュゼドゥアッシュ和倉店
・住所：石川県七尾市和倉町ワ部65-1
・電話番号：0767-62-4002
・営業時間：9:00～18:00
・定休日：なし
・公式サイト：https://le-musee-de-h.jp/shops/index.html

提供：中田パン

地元の素材のみを使用したパン作りを行う「中田パン」。

一番人気は、水、卵をいっさい使用せず、能登ミルク100％で焼いた、完全無添加の「能登ミルク食パン」（500円）。トーストすると、もっちり甘みを感じ幸せな気持ちになります。

すべての商品は、前日までの予約注文のみの販売なので2・3日前までに電話でご予約を。

＜店舗詳細＞
・販売店舗：中田パン
・住所：石川県七尾市松百町6-30-8
・電話番号：090-2837-5691
・営業時間：9:00～17:00
・定休日：不定休
・公式サイト：https://nakadapan4649.business.site/

もちもちした歯応えと、つるつるとした喉ごしが特徴の「中島菜（なかじまな）手延うどん」（1袋2人前、540円）。昔ながらの手延製法で、能登野菜である中島菜を練り込んだ、コシのあるうどんです。

中島菜は、能登半島の中島町で古くから農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜。血圧上昇を抑えるペプチドが多い健康野菜としても注目されています。

温冷うどんで食べるのはもちろん、アレンジで和風冷製パスタとして食べるのもおすすめです。

＜店舗詳細＞
・販売店舗：中島アグリサービス可（とき）
・住所：石川県七尾市中島町浜田5-33
・電話番号：080-5856-1737
・営業時間：11:00～15:00
・定休日：不定休 ※2021年夏期休業
・公式サイト：https://kanazawajikomi.com/kj_nakajima.html

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