＜2022年版＞指宿温泉グルメ決定版10選！黒豚から鹿児島ラーメンまで
江戸時代から続く砂蒸し風呂で有名な鹿児島県の「指宿（いぶすき）温泉」。温泉と共に、地元のグルメで旅の醍醐味を二重に味わえるのではないでしょうか。この記事では、指宿温泉郷でぜひ味わっていただきたい郷土料理、名物料理を厳選してご紹介します。
目次
【ランチ】名物鰹丼が絶品！「味処 喜作」
「味処 喜作（きさく）」は、鰹や馬刺しが楽しめるお店です。
ランチ専用メニューがあり、「お刺身定食」（750円）などリーズナブルな定食が味わえます。
提供：味処 喜作
提供：味処 喜作
おすすめは、名物の「鰹丼」（1,080円）。
生臭さのない絶品鰹が味わえる人気メニューです。ショウガ醤油に漬けた鰹に卵黄と喜作特製ごまだれを混ぜていただきます。
料理も絶品ですが、女将さんが気さくなことも「味処 喜作」の魅力です。
提供：味処 喜作
笑顔がよく似合う女将さんと地元ならではの情報を教えてもらいながら、食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
＜店舗詳細>
・住所：鹿児島県指宿市湊2-1-41
・電話番号：0993-22-6179
・営業時間：11:00～14:00、18:00～22:00
【ランチ】あっさりした豚骨ラーメンの人気店「麺屋二郎 本店」
「麺屋二郎 本店」は、あっさりしてコク深い豚骨ラーメンが人気のラーメン店です。
提供：麺屋二郎 本店
創業以来継ぎ足しで使っているチャーシューのタレと焦がしニンニクを使ったスープの「かさね味」（800円）が人気です。
提供：麺屋二郎 本店
ニューヨークのラーメンコンテストで2連覇を達成した名店でもあり、世界が認めた味を求めて多くの観光客が訪れます。
店内は明るく、和モダンな雰囲気。焦がしニンニクの香りが漂っています。
＜店舗詳細>
・住所：鹿児島県指宿市西方1934-4
・電話番号：0993-24-5742
・営業時間：11:30～15:00、18:00～21:30
【ディナー】黒豚を使ったメニューが堪能できる「味彩 むさし」
「味彩 むさし」は、鹿児島の郷土料理にアレンジを加えた創作料理を提供しているお店です。
和モダンな印象の扉を入ると、ぬくもりあふれる空間が広がります。
カウンター、掘りごたつの2つのタイプの席がありますので、カウンター越しにスタッフと会話を楽しむも良し、掘りごたつで友達や家族とおしゃべりに華を咲かせるのも良し、いずれもゆっくりとくつろぐことができます。
おすすめは「黒豚舌柔らか煮 デミグラスソース」（1,000円）。
提供：味彩 むさし
じっくり煮込んだ柔らかいタンに、砂蒸し温泉の源泉で作った温泉卵を添えていただきます。
とろけるようなタンと濃厚なデミグラスソースが絡み合う、絶品料理です。
他にも角煮やしゃぶしゃぶなど黒豚を使ったメニューがたくさんあります。
提供：味彩 むさし
提供：味彩 むさし
鹿児島名物の焼酎と共にゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。
＜店舗詳細>
・住所：鹿児島県指宿市大牟礼1-19-6
・電話番号：0993-23-3888
・営業時間：12:00～14:00（要予約）、18:00～23:00
