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【ランチ・喫茶・ディナー】蕎麦を味わえる古民家カフェ「伊豆の華」
昭和27年創業の歴史ある古民家カフェ「伊豆の華」は、お昼は蕎麦処、午後は喫茶、夜は酒処と、さまざまな楽しみ方ができる場所です。
人気メニューは「揚げ茄子おろしそば」（1,430円 ※ランチもディナーも同料金）。喉越しが良い蕎麦と、つゆによく絡んだ揚げ茄子・大根おろしが口の中で見事に調和します。
他にも、山形名物の「板そば」や、ボリューム満点の「天ざるそば」がおすすめです。
お好きな蕎麦に、銀山温泉名物の「おしんめしと小鉢のセット」（500円）をつけることもできます。
「おしんめし」とは、NHKの連続テレビ小説「おしん」のご飯を再現した、刻んだ大根や大根の葉などがご飯に混ぜ合わせられたもの。銀山温泉の名物となっています。
＜店舗詳細＞
・店舗名：伊豆の華
・住所：山形県尾花沢市大字銀山新畑440
・電話番号：0237-28-2036
・営業時間：ランチ11:00～14:30
・定休日：水曜日 ※臨時休業有
【スイーツ・喫茶】果汁100％ジュースとかき氷「カフェ アイラスゲーナ」（※閉店）
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カフェスタンドと大正時代の貸衣装店を併設したお店「カフェ アイラスゲーナ」では、果汁100％のジュースやかき氷を楽しむことができます。
一番人気は、甘くて美味しい「すいか果汁ジュース」（500円）。尾花沢スイカの糖度は15度で、リコピンはトマトの10倍とも言われています。
他にも果肉たっぷりの「さくらんぼジュース」（500円）をはじめ、いろいろな種類の果物ジュースが揃います。暑い日には、尾花産ブルーベリーやメロン練乳、いちご練乳などの「かき氷」（400円）もおすすめ。
貸衣装店では、大正浪漫風の袴や着物などを借り、銀山温泉の街中を散策することができます（散策コース3,000円）。
＜店舗詳細＞
・店舗名：カフェ アイラスゲーナ
・住所：山形県尾花沢市銀山新畑85
・電話番号：0237-28-2811
・営業時間：9:00～18:00
・定休日：不定休
【食べ歩き】手づくりの豆腐や生あげ豆腐「野川とうふや」
食べ歩き可能な手づくりの豆腐や生あげ豆腐が購入できる「野川とうふや」。大豆の甘味が感じられる、どこか昔懐かしい味の「立ち食い豆腐」（220円）は、特製タレともよく絡んで美味。
タイミングがよければ、揚げたての「立ち食い生揚げ」（250円）を味わえます。熱い厚揚げに醤油が染み込み、噛むとじゅわっと旨味が口の中に広がります。
観光客が多い休日は行列のできる人気店なので、時間にゆとりをもって訪問しましょう。
＜店舗詳細＞
・店舗名：野川とうふや
・住所：山形県尾花沢市銀山新畑427
・電話番号：0237-28-2494
・営業時間：7:30～15:00※売切れ次第終了
・定休日：不定休
